
東京で青いラーメンが食べられる【吉法師】。本所吾妻橋→渋谷へ移転。現在(2024年)、港区芝にお店を構えています。
2017年バンコクから一時帰国した際、吉法師(KIPPOSHI)にて初めて「青いラーメン」を食べました。
【吉法師】の青いラーメン「鶏清湯」
開店時間の11時半少し前に到着。もうすでに待っている人がいます!
とにかく列に並びます。
ピンク色したヘアーの店主が店をオープンし、客を通しはじめました。しかし、ちょうど僕らの前で満席!
何分待たされるのかと思っていたら、予想以上に回転が早くすぐに順番がまわってきました。
注文するのは、もちろん青いラーメンの鶏清湯(とりちんたん)。
鶏清湯 青
不思議と澄んだ色をした青いラーメン。見た目からは想像できない、繊細なスープ。
塩味を感じますが、どうやって青い色を出しているかはわかりません。美味しいです。
写真好きなタイ人なら、間違いなくインスタにアップするんだろうね。
近くの浅草通りから見えるスカリツリー
次に目指すは、清澄白河の隅田川沿いホテル『LYURO』。目的は併設のカフェ『CLANN BY THE RIVER 』(旧PITMANS)。
このカフェでは、隅田川沿いのテラスカフェで食事を楽しんだり、クラフトビールを飲むことができます。
LYURO
CLANN BY THE RIVER (旧 PITMANS)
浅草水上バスの「エメラルダス」
テラスで清澄アンバーを飲みつつ、時折通る水上バス(TOKYO CRUISE)に手を振ってみる。
一緒に訪れた友人と清洲橋のたもとで別れ、このまま東京の下町散策をしながら帰ることにしました。
バンコクもいいけど東京もやっぱりいいな、と思った休日。
【吉法師】の場所
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