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タイ

サパーンタクシン駅近くタイの麺料理【PRACHAK】(プラチャック)へ行ってみた!

バンコクのリバーサイドにあるデパート「ICON SIAM」。ICON SIAM行きの船着場もあるサパーンタクシン駅。

サパーンタクシン駅周辺には、おいしいタイ料理屋がたくさんあります。【PRACHAK】(プラチャック)もその中のひとつ。

今回、PRACHAK(プラチャック)へ行ってみました。

PRACHAK(プラチャック)は、ローストダックがおいしいタイ麺料理の老舗。

サパーンタクシン駅の3番出口からチャルンクルン通りを真っ直ぐ歩いて3分ほどの距離にあります。

目印は、道を挟んだ真向かいにあるロビンソンデパート。

 

ローストダックが美味しいサパーンタクシンの老舗店【PRACHAK】(プラチャック)

【PRACHAK】は、1909年創業

PRACHAKへ入店した時間帯はちょうどお昼。中に入ると1階のテーブル席は全て満席。

「残念。また今度にしよう」と店を出ようとすると「二階へどうぞ」とスタッフが。確かに店の奥には階段があります。

 


二階へ上がってみると、一階よりもテーブル数が多い。客層はタイ人のみならず、いろんな国籍の観光客の姿が。

壁には、いろんなメディアで紹介されたらしき写真が貼られ、人気の店だとわかります。

 

注文したもの

「バミーキアオ・ペットムークロープ・ヘーン」

(ワンタン・アヒル肉とクリスピーポーク・汁なし麺)

ワンタンは、エビではなく豚肉をチョイス。

 

タイ麺料理屋で使うタイ語

セン:麺
バミー:卵麺
クイッティアオ:米麺(麺の細さ:センミー極細・センレック細・センヤイ太)
キアオ:ワンタン
ペット:アヒル
ムークロープ:揚げ豚
ナーム:汁あり
ヘーン:汁なし
麺なし:ガオラオ

 

料理がきました!

 

タイラーメンの汁なしは、タレが下に貯まっていので、よく混ぜて絡めてから食べます。

麺にのってるローストダックは柔らかい。ワンタンの豚肉もくさみがなく、美味しい!

お会計は、レシートをもらって一階で支払います。

次回は、別のメニューに挑戦しようと思いながら店を後にしました。

サパーンタクシンへ行った時は、プラチャックにも行ってみてくださいね!

 

場所

 

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